Werte
Unsere Wertevorstellungen orientieren sich an unserem christlichen Glauben auch wenn es jeden Tag auf´s Neue schwer ist, solch hohen Maßstäben gerecht zu werden.
Ehrlichkeit ist ein wichtiger Wert für uns. Also bemühen wir uns immer wieder aufrichtig ein Optimum in unserer Arbeit zu erreichen. Jede Niederlage bestärkt uns in unserem Bestreben.
Wir bemühen uns um größtmögliche Verlässlichkeit, aber wenn die Felder leer gepflückt sind, muss die Plantage geschlossen bleiben. Manchmal sorgt das für Unmut.
Wir bemühen uns um bestmögliche Qualität, auch wenn das Wetter nicht mitspielt.
Wir sind als Bauern ganz eng mit unserer Arbeit, der Familie und der Schöpfung verwoben und können das nicht voneinander trennen.
Arbeit entspricht der Würde des Menschen: Es ist wichtig Arbeit zu haben und dafür gewürdigt zu werden. Und: jede Arbeit ist wichtig, egal ob Büro- oder Feldarbeit, wenn sie nicht erledigt wird, läuft es nicht rund!
Als Familie sind wir alle auf unserem Hof eingespannt: vom Opa bis zum Enkel helfen alle mit wenn's nötig ist. Früchte ausliefern, Äpfel sortieren, Kartonage falten, Stroh fahren, Gras mähen, solche Arbeiten muss jeder mal übernehmen.
Achtung vor der Schöpfung, so könnte man unsere Verantwortung für die Natur auf den Punkt bringen, dabei lehnen wir den Fortschritt nicht ab, prüfen aber kritisch, was wir mit unserem Gewissen vereinbaren können und was nicht.
So setzen wir z.B. nur ein Minimum an nötigen Pflanzenschutzmitteln ein, um die Pflanzen und Früchte gesund zu erhalten und um eine hohe Qualität der Früchte sicherzustellen. Wir befinden uns hier in enger Zusammenarbeit mit dem Obstbauversuchsring in York.
